Rượu Tết Ngon Chuẩn Vị 2024 - Đặc Sản Truyền Thống Giá Sốc! > 자유게시판

Lịch sử rượu Tết

Rượu Tết là nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt, với lịch sử hình thành từ hàng nghìn năm trước. Từ thời các vua Hùng dựng nước, rượu đã được dùng trong các nghi lễ cúng tế tổ tiên, cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Qua các triều đại, rượu Tết dần trở thành biểu tượng của sự sum vầy, thịnh vượng, thường được ủ từ gạo nếp, men lá theo bí quyết gia truyền.

Nguồn gốc cổ xưa

Rượu Tết là một nét văn hóa truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam, gắn liền với dịp Tết Nguyên Đán từ hàng ngàn năm nay. Nguồn gốc cổ xưa của rượu Tết có thể truy vết từ thời kỳ Hồng Bàng thị tộc, khi rượu được dùng trong các nghi lễ cúng tế tổ tiên, cầu mong mùa màng bội thu và bình an cho gia đình.

• 
  
• Thời Hùng Vương: Rượu được chế từ gạo nếp lên men tự nhiên, dùng trong lễ hội xuống đồng và tết cổ truyền.
  
• Thời phong kiến: Rượu làng Vân (Hà Nội) và rượu Kim Sơn (Ninh Bình) nổi tiếng với phương pháp ủ men lá cổ truyền, trở thành đặc sản Tết.
  
• Truyền thuyết rượu cần: Các dân tộc thiểu số miền núi như Tày, Nùng, Thái sử dụng rượu cần trong Tết, tượng trưng cho sự đoàn viên.
  
• Ảnh hưởng Trung Hoa: Kỹ thuật chưng cất rượu mạnh du nhập qua giao lưu văn hóa, nhưng người Việt sáng tạo ra rượu nếp cái hoa vàng đặc trưng.
  

Qua các triều đại, rượu Tết không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của sự sung túc, sum họp gia đình, được lưu giữ đến ngày nay qua các loại rượu quê truyền thống.

Sự phát triển qua các triều đại

Rượu Tết là một phần không thể thiếu trong văn hóa Tết Nguyên Đán của người Việt, gắn bó với truyền thống từ hàng ngàn năm nay. Không chỉ là thức uống, rư