2. 부침개 반죽 만들기
1T=15m
2. 부침개 반죽 만들기1T=15ml, 1t=5ml 계량스푼 기준덥고 습해서 불쾌지수가 올라가곤 했는데탄산수를 넣어주면 반죽이 더 바삭해지며비 오는 날 음식으로 전요리 부침개를 빼놓을 수 없죠.양파 1개부추전 만들기애호박 부추전도 맛있게 만들어 드세요.시원한 바람이 불어주니 저도 살 것 같더라고요~^^애호박 부침개 반죽애호박 부추전 레시피로 만들어 봤어요.마침 호박도 있고 조금 남은 부추도 해결할 겸애호박 1개예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴 주세요.다시 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요.양파도 준비하고 색감을 위해양파의 달큰한 맛도 좋더라고요.애호박을 좀 더 넉넉히 넣어주었고요.칼칼한 맛 좋아하시면 청양고추, 홍고추 넣어반죽을 만들면 바삭한 전으로 만들 수 있으며부침가루와 튀김가루 반반 사용해도 좋습니다.애호박은 채 썰어 주세요.부침가루 1.5컵을 넣어 주세요.양파 함께 넣어 애호박전 부치면애호박전 부추전입니다.달큼하고 고소한 맛이 오롯이 느껴지는간장, 물, 매실청, 식초를 넣어또는 부침가루 넣어주고 감자전분 3큰술 정도 넣어주면 바삭하게 만들 수 있어요.조금이나마 해소되길 바랍니다.바삭한 부침개 반죽을 만들 수 있습니다.부침가루 1.5컵부추전 바삭하게부침가루, 튀김가루 반반 사용으로중강불로 2~3번만 뒤집어 주면 바삭하게 만들 수 있습니다.애호박전 만들기부추 100g감자전분 조금 넣어줘도 바삭하게 만들 수 있어요.만들면 깔끔하게 맛볼 수 있어요.저는 오이장아찌 만들어 둔 게 있어반죽 바삭하게 만드는 방법 참고해서비 오는 날 먹으니 더 맛있게 먹었던장마가 이제 시작되는 건 아니겠죠?애호박 부추전 레시피 시작합니다.사용하고 남은 부추가 조금 밖에 안 남아멸치액젓 0.5~1T걱정이 많으셨는데 많은 비는 아니지만탄산수 1.5컵팬은 꼭 예열 후에 사용해 주세요.부추는 4~5cm 길이로 썰어 주세요.애호박 부추전 바삭하게 만들기200ml 계량컵전간장으로 찍어서 맛보았는데요.또는 얼음물이나 냉수로 반죽을 해도 좋습니다.당근도 조금 준비해 봤어요.양파와 당근도 채 썰어 준비합니다.비 오는 날을 핑계 삼아 지글지글 부침개 어떠세요?무더웠던 폭염도 한 풀 꺾이기도 했고,당근 1/2개맥주를 활용하셔도 좋습니다.바삭하면서도 야채가 주는장마로 비가 많이 올 때는가물어서 농사지으시는 분들도볼에 손질한 재료를 모두 담아주고,1. 재료 준비냉수 또는 탄산수나 맥주로 반죽을 하면기름을 넉넉히 둘러줘야 부침개가 바삭해요.차가운 탄산수 1.5컵, 액젓 0.5수저 넣어 재료와 함께 섞어 주세요.너무 자주 뒤집으면 오히려 눅눅해질 수 있어요.여름 야채로 맛있는 전요리 만들어 보세요.애호박 부추전 레시피전간장 만들기 하면 됩니다.이번 비는 단비처럼 너무 반가운 거 있죠.이번 주는 내리 비가 오더라고요.3. 부치기애호박 부추전이예요.이번 주는 주말까지 비가 계속되더라고요.중강불로 반죽의 가장자리가 바삭하게 익고,반죽 윗면이 매트해지면 뒤집어줄 타이밍![앵커]앞서 보셨지만, 이번 폭우로 피해가 가장 큰 곳이 충남 지역입니다. 삶의 터전은 난장판으로 변했고, 주민들은 대피소에서 밤을 지새워야 했습니다.피해 상황 얼마나 심각한지, 지난 24시간 동안의 상황을 밀착카메라 정희윤 기자가 취재했습니다.[기자]도로와 논밭의 구분은 이미 사라진 지 오래.취재진은 흙탕물로 뒤덮인 현장을 뚫고 마을 깊이 가봤습니다.저는 지금 충청남도 예산의 한 축사 안에 들어와 있습니다.이렇게 물이 성인 여성 무릎 높이까지 찬 상태인데요.소들이 대피할 곳이 없어서 일단은 가장 높은 곳으로 이렇게 안전하게 이동을 시키고 있습니다.홍수 피해를 막겠다며 공사 중이던 둑과 다리가, 오히려 이번 폭우에 무너져 내려 주변 마을이 모두 물에 잠긴 겁니다.한 주민은 "피해를 줄일 수 있었다"며 분통을 터뜨렸습니다.[조우진/충남 예산군 신암면 주민 : 호우 분명히 온다고 했는데 조치도 없고 (공사 현장에) 담당자 한 명도 없었어요. 어제(16일) 하루 종일 비 오는데…]비슷한 시각, 역시 물에 잠겼던 충남 당진의 한 주택.살림살이가 진흙탕이 된 바닥에 뒤엉켜 있고, 벽에는 물이 얼마나 차올랐는지 알 수 있는 자국이 남았습니다.[허현/충남 당진시 용연동 주민 : 오래됐지만 지금 옛날 그 집을 남기고 싶어서 지금 고치면서 살아가고 있는데 갑자기 이렇게 물난리가 나는 바람에…]삼대가 살고 있던 집은 이렇게 망가졌습니다.몸만 간신히 빠져나온 주민들.대피소에서 그저 비가 그치길 기다릴 수밖에 없습니다.두 마을의 주민들이 모인 한 초등학교입니다.어르신 50명 정도가 오늘 이곳에서 밤을 보내야 하는데 저녁 9시가 넘었지만, 아무도 잠에 들지 못하고 있습니다.[김진옥/충남 예산군 신암면 주민 : 잠이 오겠어? 드러누웠다 앉았다 하는 거지. 그렇지? 잠이 어떻게 와. 우리 강아지 이만한 거 하나 두고 왔는데 그것도 죽었을까…][하영오/충남 예산군 신암면 주민 : 나올 때 핸드폰 아무것도 안 (가지고) 나오고 챙겨 온 것도 없어요.]고3 수험생은 수능을 4개월 앞두고 모든 걸 새로 사야 합니다.[최서용/충남 예산군 신암면 주민 : 좀 막막한 것 같아요. 문제집이랑 공부할 거 다 두고 나왔거든
2. 부침개 반죽 만들기
1T=15m
