Rượu Tết 2024 Ngon Chuẩn Vị - Top Rượu Tết Cao Cấp Giá Rẻ, Mua Ngay! > 자유게시판

Lịch sử và nguồn gốc rượu Tết

Rượu Tết là biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt, gắn bó mật thiết với lễ hội Tết Nguyên Đán. Nguồn gốc của rượu Tết có từ thời cổ đại, khi ông cha ta đã biết ủ men từ lá cây rừng để lên men gạo thành thứ men rượu thơm ngon. Lịch sử rượu Tết không chỉ phản ánh kỹ thuật chế biến tinh xảo mà còn mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, thịnh vượng và sum vầy cho gia đình trong năm mới.

Nguồn gốc từ thời cổ đại

Rượu Tết là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán, mang ý nghĩa sum vầy, chúc phúc và lưu giữ truyền thống tổ tiên. Nguồn gốc của rượu Tết có thể truy vết từ thời cổ đại, khi người Việt đã biết ủ rượu từ gạo nếp và các loại ngũ cốc khác, coi đó là thức uống thiêng liêng dùng trong các nghi lễ cúng tế và lễ hội.

Theo các sử liệu và truyền thuyết dân gian, rượu xuất hiện từ thời các vua Hùng, cách đây hàng nghìn năm. Người Lạc Việt đã sử dụng men lá – một loại men tự nhiên từ lá cây rừng – để lên men gạo nếp, tạo nên những loại rượu nồng ấm, thơm ngon. Truyền thuyết kể rằng, trong các cuộc săn voi hay lễ hội cộng đồng, rượu được dùng để chia sẻ niềm vui và kết nối cộng đồng, dần trở thành biểu tượng của sự no ấm và thịnh vượng.

Đến thời kỳ phong kiến, rượu Tết được hoàn thiện hơn với các phương pháp ủ rượu làng nghề nổi tiếng như rượu Kim Sơn (Ninh Bình), rượu Bầu Đà (Hà Nội) hay rượu cần của các dân tộc Tây Nguyên. Những loại rượu này không chỉ là đồ uống mà còn là vật phẩm dâng cúng ông bà tổ tiên trong ngày Tết, thể hiện lòng hiếu thảo và cầu mong một năm mới bình an, sung túc.

Qua các triều đại Lý, Trần, Lê, rượu Tết tiếp tục được nâng tầm, với sự xuất hiện của các loại rượu quý hiếm dùng trong cung đình. Ngày nay, dù công nghệ hiện đại phát triển, rượu Tết truyền thống vẫn giữ nguyên giá trị lịch sử, là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, nhắc nhở thế hệ trẻ về cội nguồn văn hóa dân tộc.

Sự phát triển qua các triều đại

Rượu Tết là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Đây là loại rượu truyền thống được ủ men từ gạo nếp hoặc các loại ngũ cốc khác, mang hương vị đậm đà, thơm ngon, tượng trưng cho sự sum vầy, may mắn và thịnh vượng của gia đình.

Nguồn gốc của rượu Tết có từ thời kỳ Hồng Bàng, gắn liền với nền văn hóa lúa nước và các lễ hội nông nghiệp cổ xưa. Người Việt cổ đã biết ủ rượu từ gạo nếp để cúng tế tổ tiên, cầu mong mùa màng bội thu. Rượu không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của sự gắn kết cộng đồng trong các dịp lễ tết.

Sự phát triển của rượu Tết qua các triều đại được đánh dấu bởi sự đa dạng hóa kỹ thuật ủ men và các loại rượu nổi tiếng:

1. 
   
2. Thời Hùng Vương và Hồng Bàng: Rượu nếp cái hoa vàng được ủ men lá, dùng trong các lễ hội như Tết Đoan Ngọ và Tết Nguyên Đán sơ khai.
   
3. Thời Lý - Trần: Rượu làng Vân (Bắc Ninh) ra đời, nổi tiếng với phương pháp ủ men truyền thống, được vua chúa ưa chuộng.
   
4. Thời Lê - Nguyễn: Rượu cần Tây Nguyên và rượu đế miền Nam phát triển, kết hợp với các loại thảo dược, dùng trong mâm cỗ Tết hoàng gia.
   
5. Thời hiện đại: Rượu Tết được công nghiệp hóa nhưng vẫn giữ nguyên công thức cổ truyền, với các thương hiệu như rượu Kim Sơn, rượu Tà Đùng.
   

Ngày nay, rượu Tết không chỉ là truyền thống mà còn là sản phẩm du lịch văn hóa, góp phần bảo tồn di sản dân tộc.

Các loại rượu Tết phổ biến

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình sum họp và thưởng thức những ly rượu Tết truyền thống đậm đà hương vị quê hương. Các loại rượu Tết phổ biến nhất bao gồm rượu nếp cái hoa vàng men lá với vị ngọt thanh, rượu nếp lứt giàu dinh dưỡng, rượu đế Gò Đen cay nồng đặc trưng miền Nam, cùng rượu ngâm thảo dược như rượu táo mèo, rượu gừng mật ong giúp ấm bụng và tăng sức đề kháng trong những ngày se lạnh đầu năm.

Rượu nếp cái hoa vàng

Tết Nguyên Đán là dịp để người Việt sum họp bên mâm cơm gia đình, và rượu Tết luôn là thức uống không thể thiếu, mang đậm hương vị truyền thống và ý nghĩa may mắn, thịnh vượng cho năm mới. Các loại rượu Tết phổ biến thường được làm từ gạo nếp chất lượng cao, ủ men tự nhiên, tạo nên vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng.

Trong số đó, rượu nếp cái hoa vàng nổi bật với nguyên liệu là giống nếp cái hoa vàng quý hiếm, hạt gạo dài, dẻo, thơm, được trồng chủ yếu ở các vùng đất phù sa miền Bắc như Phú Thọ, Nam Định. Loại rượu này được nấu bằng phương pháp thủ công truyền thống: ngâm gạo, hấp chín, trộn men lá, ủ trong chum sành từ 3-6 tháng, tạo ra men vi sinh tự nhiên giúp rượu có độ cồn khoảng 40-45%, vị ngọt dịu, hậu vị cay nồng kéo dài.

Các loại rượu Tết phổ biến khác bao gồm rượu nếp cái men lá, rượu đế Gò Đen (Sài Gòn), rượu cần Tây Nguyên, hay rượu táo mèo Sơn La. Những loại này thường được dùng để chúc tụng, mời khách, tượng trưng cho sự gắn kết gia đình và cầu chúc sức khỏe dồi dào.

Rượu nếp cái hoa vàng không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất từ gạo nếp, giúp ấm người trong tiết trời se lạnh đầu năm, và thường được đựng trong bình sứ hoặc chai thủy tinh đẹp mắt để làm quà biếu Tết.

Rượu đế Gò Đen

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình sum họp, và rượu Tết luôn là thức uống không thể thiếu trên mâm cỗ, tượng trưng cho sự sung túc và ấm cúng. Các loại rượu Tết phổ biến thường được làm từ gạo nếp, trái cây hoặc thảo dược, mang hương vị đậm đà, thơm ngon, giúp tăng thêm không khí vui tươi trong những ngày đầu năm mới.

Trong số các loại rượu Tết được ưa chuộng, phải kể đến rượu nếp cái hoa vàng với vị ngọt thanh, dễ uống; rượu sim từ quả sim rừng miền Trung; rượu táo mèo Sơn La chua ngọt kích thích; rượu cần Tây Nguyên nồng ấm từ men lá; và rượu mơ hay rượu nho nhập khẩu. Những loại này không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, tài lộc cho năm mới.

Nổi bật nhất trong dòng rượu Tết miền Nam là Rượu đế Gò Đen, đặc sản từ làng nghề truyền thống tại xã Lương Hòa, huyện Bến Lức, Long An (hay còn gọi là Gò Đen). Rượu được chưng cất từ gạo nếp cái ngon nhất vùng, ủ men cái bí truyền qua nhiều đời, tạo nên độ cồn cao 40-45 độ, vị cay nồng hậu, thơm lừng đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Quy trình làm Rượu đế Gò Đen thủ công, từ khâu ngâm ủ gạo đến chưng cất bằng nồi đồng, giúp giữ trọn tinh túy của hạt gạo và men cái. Tết đến, chai rượu Gò Đen thường được gói trong lá chuối hoặc hộp tre, trở thành món quà biếu ý nghĩa, thể hiện sự tinh tế và trân trọng truyền thống dân tộc.

Nếu bạn đang tìm rượu Tết, hãy thử Rượu đế Gò Đen để cảm nhận hồn quê Nam Bộ đậm chất, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, chắc chắn sẽ làm trọn vẹn mâm cỗ ngày Tết.

Rượu cần miền Tây

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình sum họp, và rượu Tết luôn là thức uống không thể thiếu trên mâm cỗ, mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, thịnh vượng. Các loại rượu Tết phổ biến ở Việt Nam thường được làm từ gạo nếp lên men tự nhiên, với hương vị đậm đà, thơm ngon, phản ánh sự khéo léo của người dân quê.

Trong số đó, rượu nếp cái hoa vàng là loại phổ biến nhất, nổi tiếng với vị ngọt thanh, hậu vị cay nồng, thường được ngâm thêm các loại thảo dược như kỷ tử, táo tàu để tăng công dụng bổ dưỡng. Rượu đế Gò Đen từ Long An hay rượu men lá miền Bắc cũng rất được ưa chuộng nhờ độ tinh khiết cao, không pha tạp chất.

Rượu cần miền Tây là một nét đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt ở An Giang, Cần Thơ. Loại rượu này được làm từ gạo nếp cái, men lá đặc trưng từ rừng, ủ trong chum sành lớn gọi là "ché" hoặc "lu" cần. Rượu cần không chỉ ngon mà còn mang tính cộng đồng cao: mọi người quây quần bên ché rượu, dùng ống tre hút trực tiếp, vừa uống vừa trò chuyện, tạo không khí ấm cúng.

Cách làm rượu cần miền Tây khá cầu kỳ: gạo nếp được nấu chín, trộn men lá (làm từ hơn 20 loại lá cây rừng), ủ trong ché đất nung khoảng 1-3 tháng. Rượu có màu trong, vị chua ngọt hài hòa, độ cồn khoảng 30-40%, rất hợp với các món nhậu miền Tây như cá lóc nướng trui, thịt heo quay.

Ngày nay, rượu cần miền Tây không chỉ là thức uống Tết mà còn là sản phẩm du lịch, được bảo tồn qua các lễ hội và làng nghề truyền thống, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa Nam Bộ.

Rượu mơ, rượu táo mèo

Rượu Tết là một phần không thể thiếu trong văn hóa ăn uống của người Việt Nam, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán. Những loại rượu truyền thống không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn thể hiện sự gắn kết gia đình và sum họp. Các loại rượu Tết phổ biến bao gồm rượu nếp cái hoa vàng, rượu men lá, rượu thuốc ngâm và các loại rượu trái cây như rượu mơ, rượu táo mèo.

Rượu mơ được làm từ quả mơ tươi ngâm trong rượu trắng nguyên chất, thường ủ từ vài tháng đến một năm. Loại rượu này có màu vàng óng, vị chua ngọt hài hòa, dễ uống và thường được dùng để chúc tụng đầu năm mới. Rượu mơ không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Rượu táo mèo là đặc sản từ vùng núi Tây Bắc, làm từ quả táo mèo chín mọng ngâm rượu. Với độ chua cao tự nhiên và hàm lượng vitamin C dồi dào, rượu táo mèo giúp kích thích tiêu hóa, giảm mỡ máu và phòng ngừa các bệnh tim mạch. Loại rượu này thường được ủ lâu năm để tăng độ đậm đà, trở thành món quà Tết ý nghĩa dành tặng người thân.

Ngoài ra, các loại rượu Tết khác như rượu nếp cái với men lá truyền thống mang hương thơm nồng nàn, hay rượu thuốc ngâm các loại thảo dược quý giúp bồi bổ sức khỏe sau những ngày ăn chơi Tết. Dù là loại nào, rượu Tết đều góp phần làm nên không khí ấm cúng, rộn ràng của ngày xuân.

Cách làm rượu Tết truyền thống

Rượu Tết truyền thống là nét đẹp văn hóa không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt, mang hương vị đậm đà, nồng ấm và đậm chất quê hương. Cách làm rượu Tết đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu như gạo nếp ngon, men cái bí truyền đến quá trình ủ men, lên men kỹ lưỡng trong nhiều tháng. Với bài viết này, bạn sẽ khám phá quy trình đơn giản nhưng đầy bí quyết để tự tay làm nên những chai rượu Tết thơm ngon, say đắm lòng người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rượu Tết truyền thống là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon từ những nguyên liệu dân dã. Rượu Tết thường được làm từ gạo nếp cái, men cái và nước sạch, qua quá trình lên men tự nhiên để tạo nên độ cồn vừa phải, vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 kg gạo nếp cái ngon, hạt to, đều, không sâu mọt.

- 200g men cái (men rượu truyền thống, có thể mua ở các làng nghề làm rượu).

- Nước sạch (khoảng 10-15 lít).

- Dụng cụ: Vò đất nung sạch, rá, chõ hấp, lá chuối hoặc túi vải sạch.

Cách làm rượu Tết truyền thống:

Bước 1: Vo sạch gạo nếp, ngâm nước từ 8-12 giờ cho hạt nở đều, sau đó vớt ra để ráo khoảng 2 giờ.

Bước 2: Hấp chín gạo nếp trong chõ khoảng 30-45 phút đến khi hạt nếp chín mềm, dẻo, không nhão. Vớt ra xả nước lạnh để nguội nhanh, tránh dính tay.

Bước 3: Nghiền men cái thành bột mịn, rắc đều lên nếp đã nguội, đảo nhẹ nhàng để men thấm đều. Để hỗn hợp trong rá sạch khoảng 24-48 giờ ở nơi thoáng mát (nhiệt độ 25-30°C), đảo đều 2-3 lần mỗi ngày để lên men đều.

Bước 4: Khi hỗn hợp có mùi rượu thơm, chuyển sang vò đất đã hun khói sạch. Ép chặt nếp, đổ nước ngập mặt, đậy kín bằng lá chuối và niêm phong. Để ủ từ 15-30 ngày ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bước 5: Sau thời gian ủ, lọc lấy rượu trong, ngâm thêm vài ngày nữa để rượu trong và ngon hơn. Rượu Tết sẵn sàng thưởng thức, có thể bảo quản trong chai thủy tinh dùng dần.

Lưu ý: Quy trình làm rượu cần vệ sinh tuyệt đối để tránh nhiễm khuẩn. Rượu homemade chỉ nên uống vừa phải, không lạm dụng để bảo vệ sức khỏe.

Quy trình ủ rượu nếp

Rượu Tết truyền thống là một nét đẹp văn hóa không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt. Loại rượu này thường được làm từ nếp cái hoa vàng, ủ men tự nhiên trong chum sành, mang hương vị thơm ngon đặc trưng, say nồng. Quy trình ủ rượu nếp đòi hỏi sự kiên nhẫn và bí quyết gia truyền, giúp rượu có độ trong, vị ngọt thanh và men cay nhẹ.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: 10kg nếp cái hoa vàng chất lượng cao, 100g men rượu (men lá hoặc men cái), nước sạch. Trước tiên, vo sạch nếp dưới nước lạnh nhiều lần cho hết bụi bẩn và tạp chất, sau đó ngâm nếp trong nước khoảng 8-12 giờ để hạt nếp nở đều.

Kế đến, vớt nếp ra rổ cho ráo nước, sau đó hấp chín trên bếp củi khoảng 2-3 giờ đến khi hạt nếp khô xơ, dẻo thơm. Không nên nấu nếp quá nhừ vì sẽ làm rượu bị đục và dễ hỏng. Xả nếp hấp chín ra nước lạnh để nguội nhanh và dừng quá trình chín.

Nghiền men rượu thành bột mịn, trộn đều với nếp nguội theo tỷ lệ 100g men cho 10kg nếp. Dùng tay sạch đảo đều để men bám hết vào từng hạt nếp. Sau đó, cho hỗn hợp vào chum sành sạch đã khử trùng bằng nước vôi trong, đậy kín nắp bằng lá chuối và nilon.

Đặt chum rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ lý tưởng 25-30 độ C. Thời gian ủ đầu tiên là 20-30 ngày để lên men chính, sau đó mở chum xịt rượu nhẹ và tiếp tục ủ thêm 3-6 tháng để rượu ngấm men, trong và ngon. Rượu Tết thành phẩm có màu vàng óng, vị ngọt hậu, dùng uống Tết hoặc làm quà biếu rất ý nghĩa.

Cách ngâm rượu thuốc

Rượu Tết là một nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Rượu không chỉ là thức uống mà còn mang ý nghĩa sum vầy, gắn kết gia đình, với hương vị nồng ấm đặc trưng từ gạo nếp lên men tự nhiên. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm rượu Tết truyền thống và cách ngâm rượu thuốc đơn giản tại nhà, giúp bạn tự tay chuẩn bị những chai rượu thơm ngon đón Tết.

Cách làm rượu Tết truyền thống: Nguyên liệu cần chuẩn bị: 5kg gạo nếp cái hoa vàng, 100g men rượu (men lá hoặc men cái), nước sạch. Bước 1: Vo sạch gạo nếp, ngâm nước 8-10 giờ rồi để ráo. Bước 2: Nấu cơm nếp bằng nồi đất hoặc nồi hơi, cơm chín mềm nhưng không nát. Bước 3: Để cơm nguội còn ấm (khoảng 30-35°C), rắc men rượu đã nghiền mịn đều lên mặt cơm, trộn nhẹ nhàng. Bước 4: Đổ cơm vào chum sành sạch đã khử trùng bằng nước sôi, nén chặt, đậy kín bằng lá chuối và nilon. Ủ nơi thoáng mát 15-20 ngày, cách 2-3 ngày kiểm tra mở hơi để tránh tràn. Bước 5: Sau thời gian ủ, chắt lấy phần rượu trong, để lắng và lọc lại. Rượu Tết ngon sẽ có vị ngọt dịu, thơm nồng.

Cách ngâm rượu thuốc: Rượu thuốc thường dùng rượu trắng đã nấu chín (40-45 độ) làm nền. Chọn nguyên liệu tươi sạch như: nhân sâm, kỷ tử, táo tàu, đỗ đen, gừng tươi... Ví dụ công thức cơ bản: 1 lít rượu + 50g nhân sâm thái lát + 30g kỷ tử + 20g táo tàu + 50g đỗ đen rang. Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu, phơi khô nhẹ. Bước 2: Cho tất cả vào bình thủy tinh sạch, đổ rượu ngập. Bước 3: Đậy kín, ngâm nơi tối mát 1-3 tháng, thỉnh thoảng lắc nhẹ. Sau ngâm, lọc lấy phần rượu màu cánh gián, bảo quản nơi khô ráo. Uống 20-30ml mỗi ngày giúp bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe.

Lưu ý: Luôn sử dụng dụng cụ sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn, không uống quá nhiều để giữ sức khỏe. Rượu Tết tự làm không chỉ ngon mà còn thể hiện tình yêu thương gửi gắm vào từng giọt rượu.

Ý nghĩa văn hóa của rượu Tết

Rượu Tết không chỉ là thức uống quen thuộc trong dịp Tết Nguyên Đán mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, tượng trưng cho sự sum vầy gia đình, lời chúc phúc lành và thịnh vượng. Đây là món quà tinh thần không thể thiếu trên mâm cỗ cúng tổ tiên, thể hiện lòng hiếu thảo và truyền thống dân gian Việt Nam, nơi việc tự tay làm rượu thể hiện sự khéo léo, tình yêu thương và hy vọng một năm mới an khang.

Biểu tượng sum vầy gia đình

Rượu Tết là một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt, gắn liền với không khí sum vầy gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán. Không chỉ là thức uống giải khát, rượu Tết mang ý nghĩa sâu sắc về sự đoàn tụ, chia sẻ niềm vui và lời chúc phúc lành cho năm mới.

Trong truyền thống Việt Nam, mâm cỗ Tết luôn có bình rượu nếp cái hoa vàng hoặc rượu làng Vân, được chuẩn bị từ những ngày cuối năm. Ông bà ngồi đầu bàn, nâng chén rượu mời con cháu, thể hiện sự gắn kết thế hệ, truyền tải lời dạy bảo và hy vọng thịnh vượng. Hình ảnh gia đình quây quần bên chén rượu Tết là biểu tượng của sự ấm áp, yêu thương và bình yên.

Rượu Tết còn mang giá trị tinh thần, giúp mọi người xua tan mệt mỏi sau một năm lao động vất vả, cùng nhau ôn lại kỷ niệm và hướng tới tương lai. Đó là sợi chỉ đỏ kết nối quá khứ, hiện tại và mai sau, khẳng định bản sắc văn hóa dân tộc.

Với ý nghĩa biểu tượng sum vầy gia đình, rượu Tết không chỉ là đồ uống mà còn là cầu nối tình thân, nhắc nhở mỗi người về giá trị cốt lõi của Tết: đoàn viên và sẻ chia.

Phong tục chúc Tết với rượu

Rượu Tết là một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt trong dịp Tết Nguyên Đán, không chỉ là thức uống mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về sự sum vầy, may mắn và truyền thống dân tộc. Từ bao đời nay, rượu Tết được chế biến từ gạo nếp, men lá hoặc các loại thảo dược, thường được ủ trong những chiếc bình sành đất sét, thể hiện sự gắn kết gia đình và cộng đồng.

• 
  
• Ý nghĩa văn hóa: Rượu Tết tượng trưng cho sự thịnh vượng, ấm no, với màu sắc đỏ au của rượu biếu lễ tết (stroyrem-Master.ru) nếp cái hoa vàng mang lại may mắn và xua đuổi tà khí.
  
• Rượu được dùng để cúng ông bà tổ tiên, thể hiện lòng hiếu thảo và sự tri ân nguồn cội.
  
• Trong các dịp lễ hội, rượu Tết góp phần tạo không khí vui tươi, gắn bó tình làng nghĩa xóm.
  

Phong tục chúc Tết với rượu: Trong những ngày đầu năm mới, việc chúc Tết bằng ly rượu là phong tục không thể thiếu. Người lớn tuổi nâng chén rượu mời khách, con cháu kính cẩn nhận lấy và chúc lời năm mới an khang thịnh vượng. Phong tục này thể hiện sự tôn trọng, đoàn kết và gửi gắm mong ước bình an cho nhau.

1. 
   
2. Chuẩn bị: Mời rượu bằng hai tay, thể hiện sự tôn kính.
   
3. Chúc tụng: Nâng ly hô "Chúc mừng năm mới!" hoặc các lời chúc truyền thống.
   
4. Uống cạn ly: Biểu thị sự chân thành và trọn vẹn trong lời chúc.
   

Rượu Tết không chỉ là đồ uống mà còn là sợi chỉ đỏ kết nối truyền thống văn hóa Việt Nam qua các thế hệ.

Rượu Tết trong lễ hội dân gian

Rượu Tết là một nét đẹp văn hóa truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Không chỉ là thức uống giải khát, rượu Tết mang ý nghĩa sâu sắc về sự sum vầy gia đình, cầu chúc sức khỏe, may mắn và thịnh vư