Rượu Tết 2024: Top 10 Loại Ngon Nhất, Giá Sốc - Mua Ngay Tết Sum Vầy! > 자유게시판

Lịch sử và nguồn gốc rượu Tết

Rượu Tết là biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt, gắn bó với truyền thống nghìn năm trong dịp Tết Nguyên Đán. Nguồn gốc của rượu Tết bắt nguồn từ nền văn minh lúa nước cổ xưa, khi ông cha ta đã biết ủ rượu từ gạo nếp, trái cây để cúng tổ tiên, cầu mong may mắn và sum vầy. Qua các triều đại, kỹ thuật làm rượu được lưu truyền, trở thành món quà Tết không thể thiếu, thể hiện sự khéo léo và tình yêu quê hương.

Nguồn gốc từ truyền thống dân gian

Rượu Tết là một phần không thể thiếu trong văn hóa Tết Nguyên Đán của người Việt, tượng trưng cho sự sum vầy, may mắn và lời chúc phúc đầu năm mới. Từ bao đời nay, mỗi dịp Tết đến xuân về, các gia đình Việt Nam đều chuẩn bị những chai rượu ngon để cúng ông bà tổ tiên, mời khách khứa và chúc tụng lẫn nhau.

Lịch sử rượu Tết có nguồn gốc từ truyền thống dân gian Việt Nam từ thời các vua Hùng. Theo sử sách và truyền thuyết, người Việt cổ đã biết ủ rượu từ gạo nếp với men lá tự nhiên, coi rượu như một loại thức uống thiêng liêng dùng trong các nghi lễ cúng tế, cầu mùa màng bội thu. Rượu Tết ban đầu chỉ là rượu làng, rượu cần được làm thủ công từ các làng nghề nổi tiếng như Vân (Bạch Hạc, Vĩnh Phúc) hay Kim Sơn (Ninh Bình).

Truyền thống dân gian gắn liền với rượu Tết qua các phong tục như "chợ Tết" bán rượu men lá, hay việc các cụ ông cụ bà tự tay ủ rượu từ mùa thu hoạch lúa để kịp Tết. Men rượu thường làm từ hơn 20 loại lá cây rừng, tạo nên hương vị đặc trưng nồng nàn, đậm đà. Rượu không chỉ là đồ uống mà còn mang ý nghĩa tâm linh, xua đuổi tà ma, đón tài lộc.

Qua các triều đại phong kiến, rượu Tết dần đa dạng với các loại như rượu nếp cái hoa vàng, rượu đế Gò Đen, nhưng cốt lõi vẫn giữ nét dân gian nguyên sơ. Ngày nay, dù công nghiệp hóa, rư