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23g릴DB가격|{텔DByeonguso(@ 경남도 특사경, 산업체 주변 불법 급식업소 16곳 적발경상남도 특별사법경찰, 산업체 집단급식소 식자재 보관상태 단속.(사진=경남도 제공) 2025.04.22. *재판매 및 DB 금지[창원=뉴시스]홍정명 기자 = 경상남도 특별사법경찰(도특사경)은 3월 10일부터 4월 18일까지 산업체 주변 집단급식소 등 54곳에 대한 위생단속을 실시해 식품위생법 위반 16곳을 적발했다고 22일 밝혔다.위반 사례별로 보면 미신고 식품접객업 영업행위 11곳, 집단급식소 설치 운영 미신고 1곳, 영양사 및 조리사 미고용 1곳, 보존식 미보관 3곳이다.A업소의 경우, B산업체에 위탁급식 계약으로 들어와 하루 300명이 넘는 근로자에게 식사를 제공하면서 관할 관청에 신고없이 집단급식소를 운영한 혐의로 적발됐다.A업소는 4년이 넘는 기간 동안 17억 원 상당 매출을 올린 것으로 나타났다.적발된 11개 미신고 식품접객업소의 불법 영업 행위는 위생 점검이나 식중독 예방 교육 대상에서 제외되기 때문에 위생관리가 제대로 이뤄지지 않아 식중독 발생 가능성이 높다고 할 수 있다.또 다른 위탁급식업체 3곳은 식중독 발생 시 원인규명을 위해 반드시 필요한 보존식을 보관하지 않고, 오랫동안 음식물을 냉동고에 방치하거나 사용한 흔적이 없는 빈통으로 보관하는 등 식품위생관련 의무를 위반했다.보존식은 매회 1인분 분량을 섭씨 영하 18도 이하에서 144시간 이상 보관해야 한다.C산업체는 집단급식소로 1회 급식 인원이 100명을 초과함에도 영양사와 조리사를 의무적으로 고용하지 않은 채 운영해온 혐의다.이 업체는 급식 인원을 관할 행정기관에 신고하는 과정에서 인근 공장의 급식 인원수를 누락하는 방법으로 고용의무를 피해오다 도특사경에 적발됐다.도특사경은 이번에 적발된 15곳에 대해 철저한 조사 후 검찰에 송치하고, 1곳은 과태료 부과 등 관할 지자체에 의뢰할 방침이다.식품접객업 영업을 하려는 자는 식품위생법에 따라 시설 기준을 갖추고 영업신고를 해야 하며, 이를 위반하면 3년 이하 징역 또는 3000만원 이하 벌금이 부과된다．