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i87카지노사이트DB업자ㄱ{텔레darknessDB❤️! "동물성·식물성 가릴 필요 없고 근육형성에 필요한 '체중 당 1.1g' 단백질 섭취하면 돼"…필요량보다 더 많이 먹어도 쓸모없어젊고 건장한 남성이 아령 역도 등 근력운동(저항운동)을 한 뒤 단백질음료를 마시고 있다. [사진=게티이미지뱅크]근육을 키운다면서 단백질을 근력운동(근육강화운동) 후 너무 많이 섭취할 필요 없다. 또한 근력운동 후 자신의 체중 당 1.1g의 단백질을 섭취하되 굳이 동물성 단백질과 식물성 단백질을 가리지 않아도 되는 것으로 나타났다. 미국 일리노이대 어바나-샴페인 캠퍼스 연구팀은 근력운동을 하는 20~40세 남녀 40명을 대상으로 근력 운동 후 단백질 섭취가 근육 형성에 비치는 영향을 조사한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.연구의 교신 저자인 니콜라스 버드 교수(건강과 운동과학)는 "동물성 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 근육 생성에 특히 좋다는 식의 통념이 깨졌다"고 말했다. 종전 연구 결과를 보면 동물성 단백질 음식은 식물성 단백질 음식에 비해 근육단백질의 합성에 더 큰 자극을 준다. 이는 이들 음식을 한 번 섭취한 사람에 대한 근육 생검 결과 나타났다. 버드 교수는 "그러나 단 한 번의 식사 후 측정된 결과는 균형 잡힌 채식 식단이 시간이 지남에 따라 미치는 영향을 제대로 반영하지 못할 수 있다"고 설명했다.정해진 음식(실험실 식단)을 섭취하면서 10주 동안 근력 운동(저항운동)을 한 잡식주위자와 채식주의자의 근육 반응을 조사한 종전 시험 결과가 있다. 이에 따르면 동물성 단백질과 식물성 단백질은 시간 경과에 따라 근육 단백질 합성에 미치는 영향에 이렇다할 차이가 없는 것으로 나타났다. 해당 연구의 참가자는 체중 1kg당 하루 1.6~1.8g의 단백질을 섭취했다. 버드 교수는 "이는 근육단백질의 합성을 최대화하고 근력 훈련으로 근육을 키우는 데 필요한 양(체중 1kg 당 1.1~1.2g의 단백질)보다 훨씬 더 많은 양"이라고 지적했다. 또한 채식주의자 그룹은 식물성 단백질의 대부분을 보충제로 섭취했다. 이는 채식주의자들이 실제 단백질을 섭취하는 방식과 다르며 현실적으로 재현되지 않는다고 버드 교수는 말했다.연구팀은 임상시험에 앞서 참가자 40명(남성이 28명, 평균 나이 25세)의 영양 상태를 표준화하기 위해 7일 간의 '습관화 식이요법'을 거쳤다. 이