물주기 바질꽃 순지르기 스위트 바질 키우기 봄 가 > 자유게시판

물주기바질꽃순지르기스위트 바질 키우기봄 가을로 텃밭에서 키운 스위트 바질 이야기입니다. 봄에 바질 씨앗을 뿌려 가을까지 키우는 것이 일반적인 재배 방법인데, 피치 못할 사정으로 올해는 봄 가을로 나눠서 심게 됐습니다. 그래서 봄에는 씨앗을 뿌리고, 가을에는 바질 모종을 심었죠. 아무래도 가을은 생육기간이 짧기 때문에 씨앗보다는 모종 심기가 더 유리합니다.물을 좋아하는 허브 종류입니다. 대부분의 허브가 물을 좋아하지만, 바질은 물이 부족하면 잎이 쳐지고 성장이 느려집니다. 바질 물주기는 겉흙이 마르면 충분히 줍니다. 봄보다는 상대적으로 비가 적게 오는 가을에는 수분 관리를 위해서 비닐멀칭을 했습니다. 허브 물주기가 쉽지 않다면 멀칭도 고려해 보세요. 반대로 과습에도 취약한 작물이에요. 물을 좋아한다고 너무 과습하게 되면 뿌리가 숨을 못 쉬고 썩을 수 있으니 유의하세요.가을에 바질 허브를 키우기 하려면 8월 말 ~ 9월 중순에 심는 게 좋습니다. 스위트바질의 생육 온도가 18℃ ~ 25℃ 이기 때문에 이 시기에 심으면 성장이 빠릅니다. 그리고 겨울이 오기 전에 빨리 키워서 수확해야 합니다.병충해제가 유일하게 빼놓지 않고 텃밭에서 키우는 허브가 바질입니다. 그중에 스위트바질 종류를 키우기하고 있죠. 스위트바질을 고집하는 특별한 이유가 있는 것은 아니고 친숙하기 때문입니다. 제가 좋아하는 피자나 파스타 음식에 들어가 있어서 알게 모르게 익숙해진 거죠. 다른 허브들은 향은 좋은데 활용 면에서 바질에 비해 쓰임이 적어 잘 안 심게 되더라고요. 봄에는 씨앗을 뿌려 스위트바질 키우기에 돌입합니다. 바질 씨앗 파종시기는 4월 ~ 6월입니다. 추위에 약하기 때문에 늦서리가 지난 후에 심는 것이 좋습니다. 그래서 전 씨앗 심기를 과채류 심는 시기와 동일하게 하고 있습니다. 그러면 안전하거든요.이외 바질 순지르기는 수확과 번식을 위해서도 한다고 말씀드렸죠. 바질 수확은 상추처럼 잎 수확을 하기도 하지만, 새순을 잘라서 수확하기도 합니다. 이렇게 하는 이유는 풍성하게 만들기 위함도 있지만, 꽃대가 늦게 올라오게 하는 목적도 있습니다. 바질은 꽃대가 빨리 올라오는 허브이기도 해서 이를 조금이라도 늦추기 위한 방법입니다. 그리고 바질은 삽목으로도 번식이 가능합니다. 바질 순지르기 한 줄기를 삽목하면 줄기에서 뿌리를 내리고 자랍니다. 바질 키우기를 위해서 씨앗 파종이나 모종 심기를 하는 게 대부분이지만, 주변에서 바질 재배를 한다면 한두 개 줄기를 얻어다가 키우기를 해도 됩니다.바질 씨앗 모종 물주기 순지르기 수확스위트바질은 1년생이고 추위에 약한 작물입니다. 그래서 기온이 떨어지는 지금 시기에 정리 수순을 밟죠. 아침 서리에 잎이 누렇게 변해 갑니다. 한 해 동안 수확한 바질 잎을 갈무리해서 겨우내 식재료로 사용해야겠어요.바질은 햇빛을 좋아합니다. 햇빛이 부족하면 생육이 불량해지죠. 집에서 바질 키우기를 할 때 어려운 것이 바로 일조량 확보가 안돼서 그렇습니다. 양지바른 곳에 심으면 풍성하게 자랍니다.#스위트바질#스위트바질키우기#바질키우기#바질씨앗#바질모종#바질물주기#바질순지르기#바질수확#모종심기#씨앗심기#씨앗키우기#허브#허브물주기번식은 씨앗이나 모종으로 하기도 하지만 순지르기를 통한 번식도 잘됩니다. 바질 순지르기는 잎을 풍성하게 할 뿐 아니라 수확과 번식, 두 가지 목적으로도 합니다. 우선 초기에는 잎을 풍성하게 하기 위해 순지르기를 하는데요. 본 잎이 3개 ~ 4개가 됐을 때 성장순을 잘라주면 잎과 줄기 사이에 새순이 나오면서 풍성해집니다. 스위트바질은 여러 개를 심어서 다수확을 하기보다는 순지르기를 통해 잎을 풍성하게 만들어서 다수확을 하는 거죠.가을에는 씨앗보다는 바질 모종을 심기 합니다. 위에도 언급했듯이 가을이 짧기 때문에 씨앗부터 발아해서 키우기에는 재배 기간이 너무 짧습니다. 그래서 모종을 구입해서 심거나 모종을 만들어서 텃밭에 정식하는 게 좋습니다. 발아 온도가 20℃ ~ 25℃로 높기 때문에 집에서 바질 모종을 만들 경우, 봄보다는 가을이 더 유리합니다. 그래서 봄에는 바질 씨앗을 직파하고, 가을에는 모종을 만들어서 정식하는 것이 가장 좋은 방법이죠.바질 키우기는 그리 어렵지 않습니다. 발아만 된다면 키우는 동안 큰 어려움 없이 키울 수 있죠. 햇빛과 물만 있으면 잘 자라죠. 퇴비한 텃밭에서 키운다면 키우는 동안 따로 웃거름을 줄 필요도 없습니다. 그만큼 손이 안 가는 작물이에요.

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