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c97텔레그램howDB}!성인피시게임디비☑️- [송무호의 비건뉴스] 78. 비만은 관절염의 적이다 ⑩[사진=클립아트코리아]염증에는 두 가지 종류가 있다. 하나는 외상이나 감염 부위에 단기간(수일 또는 2~3주) 생기는 급성 염증으로 전술한 바와 같이 우리 몸을 보호하는 '좋은 염증'이고, 다른 하나는 고혈압이나 당뇨병처럼 혈관이나 장기 등에 미세한 염증이 장기간(수개월 또는 수년간) 지속되는 만성 염증으로 몸에 해로운 '나쁜 염증'이다.손상이나 감염 부위가 작고 일시적일 때는 급성 염증 반응으로 치유가 되지만, 염증이 반복적이고 장기간 지속될 땐 만성 염증 상태가 된다. 육식은 체내에 흡수 분해되면서 암모니아, 황화수소, 요소 등 독성 물질이 많이 생성되어 만성 염증을 일으키는 주요 원인으로 잘 알려져 있고 [1, 2], 반면에 채식은 염증을 줄이는 것으로 알려져 있다 [3, 4].반면, 만성 염증은 심혈관질환, 뇌졸중, 암, 당뇨병, 만성 신장병, 지방간 등 주요 사망 원인이 되는 질환뿐 아니라 습진, 건선 같은 피부 질환이나 다발성 경화증, 천식 같은 자가면역 질환, 심지어는 치매까지 유발할 수 있다 [5].비만은 저강도의 만성 염증 상태로우리 몸의 면역력을 약화하는데 [6], 퇴행성 관절염뿐만 아니라 류마티스 관절염, 통풍성 관절염과도 밀접한 관계가 있다 [7, 8, 9]. 따라서 비만한 관절염 환자들을 위한 치료의 우선순위는 체중조절이다 [10].운동으로 소모되는 칼로리는 생각보다 적어 운동으로 살 빼기는 힘이 들고, 현재 유행하는 저탄고지 다이어트는 장기간 지속 시 영양의 불균형으로 건강을 해치게 된다. 채식은 건강에 해로운 포화지방이나 콜레스테롤 성분은 거의 없는 대신 비타민, 미네랄, 항산화 성분, 섬유질 등 건강에 필요한 영양분들이 풍부하게 들어있어 따로 영양제를 사서 먹을 필요가 없는, 안전하고 검증된 다이어트 방법이다. 채식으로 다이어트할 때 최고의 장점은 칼로리 계산할 필요 없이 양껏 먹어도 된다는 것이다(ad libitum diet).최근의 한 광범위한 RCT(randomized controlled trial: 신뢰할 만한 의학 연구의 대표적인 방법) 연구에서 최고의 다이어트는 공장에서 가공된 음식을 일절 배제하는 자연 상태 그대로의 채식(whole-food plant-based diet, 자연식물식)이라고 한다. 채식을 마음껏 배부르게 먹으면서, 운동을 따로 하지 않았는데도 불구하고 비만한 참가자들 평균 체중이 다이어트 시작 전 95kg