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클립아트코리아 젓갈은 흰밥을 한 큰술 떠서 그 위에 얹어 먹으면 행복감을 주는 반찬 중 하나다. 하지만 자제하자. 나트륨이 온 몸을 공격한다. 젓갈에는 나트륨이 많이 들었다. 국가표준식품성분표에 따르면 100g당 나트륨 함량은 명란젓 2232mg, 어리굴젓 2347mg, 오징어양념젓 2278mg, 낙지양념젓 1363mg이다. 한 끼 식사에 명란젓 50g짜리 한 덩어리를 먹는다 치면 약 1100mg의 나트륨을 섭취하게 된다. 세계보건기구(WHO)의 일일 나트륨 섭취 권고량은 2000mg이다.나트륨은 많이 섭취할수록 고혈압 위험을 높인다. 혈관 내 삼투압이 상승하며 혈액량이 증가하고, 혈관 내부 압력이 높아지기 때문이다. 이런 일이 반복되면 콩팥 사구체와 주변 혈관에 압력이 가해지며 조직이 손상된다. 방치하면 만성 콩팥병이 생길 수 있다. 골밀도 저하와도 관련이 있다. 체내 염분 수치가 올라가면 콩팥에서 소변으로 나트륨을 배설한다. 이 과정에서 칼슘까지 배출돼 혈액 내 칼슘이 부족해질 수 있다. 부족분을 채워넣으려 뼛속 칼슘을 끌어오면서 골감소증이나 골다공증이 유발된다.먹지 않는 게 가장 좋지만, 먹을 땐 채소를 곁들이는 게 그나마 낫다. 채소 속 칼륨이 염분을 체외로 배출하는 데 도움을 준다. 시금치·당근·상추 등 녹황색 채소에 칼륨이 많다. 젓갈을 먹기 전 물에 한 번 씻어 나트륨을 줄이거나, 저염 젓갈을 사 먹는 것도 방법이다. [천안·청주=이데일리 박종화 김형일기자] “몰러유” 충청 유권자에게 이번 대선 선택을 묻자 가장 많이 들은 대답이다. 6월 대선을 앞두고 각 당이 캐스팅보트 충청표 공략에 공을 들이고 있다. 유권자 대부분이 민생을 살릴 후보가 대통령이 돼야 한다고 목소리를 높였다. 더불어민주당 이재명(왼쪽부터)·국민의힘 김문수·개혁신당 이준석 대선 후보.(사진=연합뉴스) 충남 천안시 천안중앙시장에서 신발 가게를 하는 이 모 씨(40)는 마음에 드는 후보를 묻자 “다 비슷한 것 같다. 특별히 누가 우세하다고 보긴 힘들다”고 했다. 그는 “나랏일을 가장 잘할 수 사람을 뽑는 것 외에 중요한 게 뭐 있겠느냐”며 “이렇게 나라가 불안정한 상황에서 안정세로 돌아가기까지 시간이 얼마나 많이 필요하겠느냐”고 말했다. 인근에서 가방가게를 하는 김 모 씨도 찍을 사람을 아직 정하지 못했다며 “나라를 잘 살게 하면 그만이다. 장사가 너무 안 된다. 가게 세를 몇백만 원씩 내는 데 손님이 너무 없어 원망스럽다”고 분통을 터뜨렸다.여론조사선 이재명 우세중도 유권자가 많은 충청은 정통적인 대선 승부처다. 21세기 들어 충청권에서 승리한 후보가 어김없이 대통령 당선에 성공했다. 지난 대선에선 윤석열 국민의힘 후보가 세종을 제외한 나머지 충청 지역에서 모두 승리했다.이번 대선에선 이재명 더불어민주당 후보가 다른 후보보다 충청권 경쟁에서 다소 앞섰다는 평가가 많다. 한국갤럽이 13~15일 만 18세 이상 성인 1004명을 대상으로 실시한 무선전화 가상번호 무작위 추출 전화조사원 인터뷰(CATI) 조사에서, 이재명 후보는 충청권에서 46% 지지율을 얻었다. 김문수 국민의힘 후보와 이준석 개혁신당 후보 지지율은 각각 29%, 7%였다.(자세한 내용은 중앙선거여론조사심의위원회 참조)충북 청주시에서 만난 30대 여성은 “이재명 후보를 찍겠다”며 “국민의힘은 윤석열 전 대통령과 멀어지지 못하고 있다. 김문수도 같은 생각을 갖고 있을 것 같다”고 말했다. 천안에서 화장품 가게를 하는 김 모 씨(39)는 이준석 후보를 지지한다면서도 “이전 정권이 조금 그랬다. 주변엔 이재명 후보가 당선될 것이란 사람이 많다”고 했다.빅3 모두 세종시 육성 공약장년층을 중심으론 김문수 후보를 지지하는 목소리도 나왔다. 천안중앙시장에서 채소가게를 하는 50대 여성은 “당연히 김문수를 뽑겠다. 정직하고 청렴한 모습이 마음에 든다”